Novinka
Letos jsme se rozhodli z čerstvého chmele uvařit i něco jiného než ležák. Rozhodli jsme se, že vyzkoušíme uvařit čistý kyseláč s čerstvě sklizeným chmelem. Výsledkem je Wet Hop Sour, do kterého jsme přidali moderní český chmel Eris, který pivu dodal tóny mandarinek a citrusů. Společně s jemnou kyselostí se tak jedná o příjemné lehké pivo.
| STYL | Sour Ale |
| STUPŇOVITOST | 11° |
| ALKOHOL | 4,9% |
| HOŘKOST | 15 IBU |
| SLAD | plzeňský, pšeničný, kyselý |
| CHMEL | Citra, čerstvý Eris |
| KVAŠENÍ | svrchní |
| DOSTUPNOST | velmi občasná |
Složení: pitná voda, ječné slady, pšeničný slad, čerstvý hlávkový chmel, granulovaný chmel
Skladování: Skladujte v temnu a chladu do 10°C
Zákal a sediment nejsou na závadu
Cena za 1 litr: 160 Kč
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
