Grape Ale je jedinečným skloubením pivního a vinného světa, kdy se do tohoto italského stylu piva přidává hroznové víno v jakékoliv formě. U nás jsme do piva použili přes 400 litrů vinného moštu z vinařství J. Stávek odrůdy Frankovka a poté jsme dali pivo na jeden rok ležet do dřevěného sudu po vínu Tramín ze stejného vinařství. Výsledkem je unikátní pivo, ve kterém se krásně mísí aroma a chutě z Frankovky, čili višně a borůvky, doplněné sušeným ovocem a dřevitými tóny, které pivo nabralo v sudu po Tramínu. V neposlední řadě lehce ucítíte brettanomyces, které se zde objevily spontánně, a pivu dodaly charakteristickou vůni.
Trvanlivost do 24.12.2024
Složení: pitná voda, ječné slady, pšeničný slad, vinný mošt z vinařství J. Stávek, granulovaný chmel
Cena za 1L: 520 Kč
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
